El carat es una unidad de peso utilizada para medir piedras preciosas, mientras que el karat (quilate) mide la cantidad de oro en una aleación sobre una base de 24 partes; así, el oro de 14 o 18 quilates se calcula sobre esas 24 partes. No obstante, también se considera aceptable utilizar el término carat (en lugar de karat) para indicar la pureza del oro.